Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Garnelen waschen und trocken tupfen.
3. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Schritt
Die Zitrone auspressen.
5. Schritt
Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Koriander und Cayennepfeffer in einer Schüssel vermischen.
6. Schritt
Die Garnelen in die Marinade geben und gut vermengen.
7. Schritt
Die Garnelen auf ein Backblech legen und im Ofen ca. 15 Minuten backen.
8. Schritt
Die Garnelen mit Petersilie bestreuen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Garnelen nicht zu lange im Ofen sind, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Garnelen vor dem Backen in einer Pfanne gebraten werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und bringt eine frische Note hinzu.